Un any més, bars i restaurants de Caldes de Montbui han competit pels tres premis que promou aquesta activitat gastronòmica: el premi Via del Pintxo, que atorga un jurat professional; el premi Turístic de Caldes, que atorga la regidoria de Turisme i que valora la utilització de productes de proximitat, i el premi Pintxo Popular, que atorga el públic mitjançant el vot que ha dipositat a les urnes dels establiments.
El premi Popular, que s’atorga al pintxo que obté la millor mitjana entre les butlletes de vot emeses per tot el públic que ha fet la ruta gastronòmica (un vot per persona i establiment), l’ha guanyat el restaurant Olimpo(carretera Mollet-Moia, Km. 17).
El premi Pintxo de Caldes, que el decideix l’àrea de Turisme i Promoció Econòmica de l’Ajuntament de Caldes de Montbui a partir de la valoració del pintxo que més simbolitza el municipi i que utilitza productes de proximitat, ha estat pel Balneari Broquetas (plaça de la Font del Lleó, 1).
Finalment, el premi Via del Pintxo, que inclou la mitjana del jurat i la del públic i que es decideix a partir de la mitjana de les 5 notes emeses pel jurat professional més la mitjana obtinguda entre totes les butlletes del públic, l’ha guanyatel restaurant Fussió (Carrer de Font i Boet, 3).
Amb la participació de tretze establiments, la VI edició de la Via del Pintxo oferia un pintxo i un beure per 3€ a cada bar i/o restaurant. El beure podia ser cervesa, aigua o algun alter refresc i el pintxo consisteix en un producte d’elaboració culinària en petit format, de fàcil degustació, destinat a menjar-se directament amb les mans o amb algun petit utensili.
Els establiments participants en aquesta VI edició, que es va celebrar del 25 de maig al 3 de juny passat, han estat: Alabama, Apindep, Broquetas, Cafeteria Alis, Camping Pasqualet, Can J, El frankfurt, Fussió, La Canya de Caldes, Los Maños de Robert, Olimpo, Pelleria, Winner.
L’acte d’entrega de lliurament de premis de la Via del Pintxo 2023 ha tingut lloc aquest dijous 6 de juliol. En el decurs de l’acte també s’han celebrat els sortejos de tres sopars a un dels tres restaurants guanyadors (Fussió, Broquetas o Olimpo), d’un lot de productes Damm, d’un lot de productes de Caldes i d’un altre sopar per a dues persones a un dels tres establiments guanyadors.