Nascut al 1917 a Cómpeta (Málaga), Ortega és el més gran de sis germans que va començar a treballar des de ben jove al camp. A la dècada dels 50, després de ser quatre anys a la guerra, va viatjar a Barcelona on l’esperava una de les seves germanes i va formar una família amb la seva dona, la Rosario, i els seus dos fills: Pepe i Conxa. Qui el coneix el defineix com a una persona activa, viatgera, entès en economia i amb curiositat pels estudis, tot i que no va tenir la ocasió de dedicar-s’hi. Un home que sempre ha estimat als seus, en especial als seus néts, Helena i Joan.